23/10/2025
(Por Carla Luna) Un vino que renace en una bodega centenaria con mucha historia y la pasión de los ciclistas. Desmitificar el vino y compartirlo con la simpleza de las cosas que nos llenan el alma es una de las principales motivaciones que tiene este emprendimiento denominado Rio Bike. Cómo llegar a él.
Hace más 130 años en las inmediaciones del Dique Cippoletti en Luján, inmigrantes italianos fundaron una pequeña bodega llamada Caggiati, y junto con ella creció una familia que hoy transcurre en su cuarta generación, la cual no halló en este espacio su leitmotiv, sino en las viñas y sobre dos ruedas. Guillermo Caggiati recuerda disfrutar las hileras en bicicleta con sus primos, lo que incentivó varios años después a crear Bike Park, el primer parque de bicicletas de la provincia.
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