Claramente los hoteles, en mayor medida los All Inclusive o las grandes superficies, tienen un impacto y una influencia sobre los entornos donde se asientan, tanto desde el punto de vista del medio ambiente que quiz\u00e1s sea lo primero que se nos viene a la cabeza como lo que tiene que ver con la gente que es parte del lugar donde se desarrollan los emprendimientos.<\/p>\n
Es muy com\u00fan ver que muchas veces la hoteler\u00eda de grandes cadenas o de grandes alojamientos \u201ctoma\u201d un espacio f\u00edsico sin medir o sin preocuparse por lo que ese espacio f\u00edsico antes ofrec\u00eda al entorno y la comunidad ni detenerse a analizar cu\u00e1les son las consecuencias del funcionamiento diario.<\/p>\n
Las acciones positivas hacen la diferencia y eso finalmente redunda en beneficios conjuntos para las empresas, las comunidades y el medio ambiente, adem\u00e1s de que es un valor que cada vez m\u00e1s el viajero\/usuario tiene en cuenta a la hora de elegir. En ese camino conversamos con Gloria Juste, Directora de Responsabilidad Social de Palladium Hotel Group sobre esta preocupaci\u00f3n y lo que ellos hacen para volver virtuoso este v\u00ednculo.<\/p>\n
Estamos especialmente sensibilizados con las causas y las personas que nos rodean\u00bb, asegura Juste. Por eso, explica, lo primero es cuidar a los propios trabajadores de los hoteles: \u00abSi queremos ser socialmente responsables, tenemos que empezar por nuestra gente para cuidar tambi\u00e9n de nuestras comunidades y del planeta\u00bb.<\/p>\n
No pasar \u201cdesapercibidos\u201d ser\u00eda uno de los conceptos que nos deja Gloria Juste para definir una premisa del grupo hotelero y como respuesta Palladium Cares, se presenta como la propuesta institucional activa de Palladium Hotel Group a este \u201cconflicto\u201d entre hoteler\u00eda y medioambiente\/comunidad. La acci\u00f3n que se lleva adelante est\u00e1 enfocada en tres pilares:
\n\u201cNuestra gente\u201d
\n\u201cNuestra comunidad\u201d
\n\u201cNuestro planeta\u201d<\/p>\n
Especialmente en el caso de la propia gente, se hace hincapi\u00e9 en algo que, aunque obvio es dejado de lado en las grandes corporaciones, el escuchar a quienes son parte del proyecto. La participaci\u00f3n activa es lo que permite dar respuestas que tengan una ida y vuelta y generen crecimiento y acciones positivas. Si uno es escuchado se siente parte y comprende que aquello que haga tiene un impacto en la totalidad.<\/p>\n
Cuando Gloria habla de comunidad menciona la capacitaci\u00f3n mediante cursos\/programas, en diferentes rubros vinculados a la hoteler\u00eda, donde se les da herramientas a las personas que viven en los entornos que mencionamos para tener una salida laboral superadora y no ser meros \u201cespectadores\u201d de lo que pasa en sus comunidades. En el caso de Palladium, la capacitaci\u00f3n incluye tambi\u00e9n la practica en sus hoteles, pero no implica que todos los trabajadores capacitados sigan sus carreras all\u00ed, sino que esa misma capacitaci\u00f3n nutre a otros grupos hoteleros de cada zona\/destino, lo que claramente demuestra una preocupaci\u00f3n genuina por la gente. En el caso de Imbassai, mediante el Instituto Imbassai una ONG creada en 2005, en 5 a\u00f1os, m\u00e1s de 11 mil j\u00f3venes tuvieron capacitaciones de 11 meses de duraci\u00f3n y desde all\u00ed tambi\u00e9n se articulan otros proyectos y acciones tales como la huerta org\u00e1nica y proyectos de sostenibilidad ecol\u00f3gica.<\/p>\n
En el caso del compromiso con el planeta, se proyecta desde una mirada de turismo sostenible, midiendo y evaluando los impactos que se generan, se apoyan activamente las acciones globales para remediar el cambio clim\u00e1tico y tambi\u00e9n se generan acciones locales, en el caso de Imbassai, que es un hotel inmerso en una reserva natural, Juste menciona el caso de la \u201cabeja sin aguij\u00f3n\u201d que es una especie en peligro de extinci\u00f3n pero vital para el ecosistema, cuya recuperaci\u00f3n es parte de las iniciativas, tanto de econom\u00eda circular o de recuperaci\u00f3n del suelo. Seguramente el futuro de la hoteler\u00eda est\u00e1 en el camino de la sustentabilidad y el compromiso con las comunidades y el medio ambiente, por eso la importancia de que cada vez m\u00e1s grupos hoteleros y empresarios se sumen a estas actividades y propuestas es fundamental<\/p>\n
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