{"id":81446,"date":"2024-12-09T10:27:57","date_gmt":"2024-12-09T13:27:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/?p=81446"},"modified":"2024-12-09T10:27:57","modified_gmt":"2024-12-09T13:27:57","slug":"nativo-un-refugio-gastronomico-en-la-provincia-de-san-luis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/nativo-un-refugio-gastronomico-en-la-provincia-de-san-luis\/","title":{"rendered":"NATIVO, UN REFUGIO GASTRON\u00d3MICO EN LA PROVINCIA DE SAN LUIS"},"content":{"rendered":"<p>Una experiencia \u00fanica que combina la cocina contempor\u00e1nea con naturaleza a solo 30 minutos de la ciudad.<\/p>\n<p>La Florida, Provincia de San Luis, diciembre de 2024.- Nativo Rest\u00f3 &amp; Eventos, ubicado en el barrio Rifugio Nel Lago, en La Florida, a solo 30 minutos de la Ciudad de San Luis, se presenta como el destino ideal para quienes buscan disfrutar de una cocina<br \/>\ncontempor\u00e1nea de calidad en un entorno natural incomparable. Con acceso directo al Dique La Florida a trav\u00e9s de un muelle, terrazas y paseos, Nativo ofrece el espacio perfecto para disfrutar de almuerzos en familia o con amigos, rodeado de vistas impresionantes y un ambiente relajado.<\/p>\n<p><strong>Una oferta gastron\u00f3mica para todos los gustos<\/strong><\/p>\n<p>En Nativo, la propuesta culinaria se distingue por una fusi\u00f3n de sabores locales y t\u00e9cnicas contempor\u00e1neas, siempre bajo la direcci\u00f3n del chef Juan Pablo Abdala. La oferta gastron\u00f3mica incluye una variedad de entradas, platos principales abundantes y caseros, pero con un toque refinado, adem\u00e1s de postres irresistibles. El men\u00fa, que cambia regularmente para ofrecer lo mejor de cada temporada, presenta desde flameados hasta preparaciones meticulosas, con carnes a la parrilla y pastas elaboradas con ingredientes frescos y de calidad.<\/p>\n\r\n\t\t<style type='text\/css'>\r\n\t\t\t#gallery-1 {\r\n\t\t\t\tmargin: auto;\r\n\t\t\t}\r\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\r\n\t\t\t\tfloat: left;\r\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\r\n\t\t\t\ttext-align: center;\r\n\t\t\t\twidth: 33%;\r\n\t\t\t}\r\n\t\t\t#gallery-1 img {\r\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\r\n\t\t\t}\r\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\r\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\r\n\t\t\t}\r\n\t\t<\/style>\r\n\t\t<!-- see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php -->\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-81446 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail gallery1'><script type=\"text\/javascript\">\r\n\/\/ <![CDATA[\r\n\tjQuery(document).ready(function () {\r\n\t\tjQuery(\".gallery1 a\").attr(\"rel\",\"gallery1\");\t\r\n\t\tjQuery('a[rel=\"gallery1\"]').colorbox({maxWidth:\"95%\", maxHeight:\"95%\",title: function(){ return jQuery(this).children().attr(\"alt\"); }, });\r\n\t});\r\n\/\/ ]]>\r\n<\/script>\n<dl class=\"gallery-item\">\n<dt class=\"gallery-icon\">\r\n<a href=\"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/DSC02908005_-1920x1281.jpg\" title=\"\" rel=\"gallery1\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/DSC02908005_-640x480.jpg\" width=\"640\" height=\"480\" alt=\"\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 640px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 640\/480;\" \/><\/a>\r\n<\/dt><\/dl><dl class=\"gallery-item\">\n<dt class=\"gallery-icon\">\r\n<a href=\"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/toust-172-1920x1280.jpg\" title=\"\" rel=\"gallery1\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/toust-172-640x480.jpg\" width=\"640\" height=\"480\" alt=\"\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 640px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 640\/480;\" \/><\/a>\r\n<\/dt><\/dl><dl class=\"gallery-item\">\n<dt class=\"gallery-icon\">\r\n<a href=\"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/toust-165-1920x1280.jpg\" title=\"\" rel=\"gallery1\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/toust-165-640x480.jpg\" width=\"640\" height=\"480\" alt=\"\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 640px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 640\/480;\" \/><\/a>\r\n<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\r\n\t\t<\/div>\n\n<p>Entre las propuestas de entradas, se destacan la perdiz confitada con echalotes, panceta y tomillo, acompa\u00f1ada de una ensalada de verdes, peras frescas y casta\u00f1as de caj\u00fa, todo servido con pan de campo. Otras opciones incluyen setas salteadas con cebollas caramelizadas y crema de apio, mollejas grilladas con coliflor asada y mandarina, y para los amantes del mar, los langostinos salteados con cremoso de zanahorias y vainilla, entre otros.<\/p>\n<p>El men\u00fa principal presenta una selecci\u00f3n de carnes y opciones vegetarianas cuidadosamente elaboradas, con sabores cl\u00e1sicos pero con un giro moderno. Platos como el cabrito a la olla , el rag\u00fa de rabo con frangollo de ma\u00edz cremoso y las costillas de cerdo con ensalada de papines, son solo algunas de las especialidades. Para los m\u00e1s exigentes, el Tomahawk servido con pur\u00e9 de papas y puerro es ideal para compartir, mientras que los ravioles negros de salm\u00f3n con salsa de cherrys y azafr\u00e1n ofrecen una opci\u00f3n m\u00e1s ligera pero igualmente deliciosa.<\/p>\n<p>La carta de postres es un verdadero homenaje a los sabores regionales con toques creativos. Desde la crema pastelera de peperina con merengue de algarroba y frutas frescas, hasta el flan de cedr\u00f3n con manzanas caramelizadas, cada postre promete ser una experiencia \u00fanica. Otras delicias incluyen el triffle de chocolate blanco con pistachos y c\u00edtricos, el tradicional tiramis\u00fa y el innovador mil hojas de manzana con crema de vainilla.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n se encuentran disponibles opciones para los m\u00e1s chicos, como nuggets de pollo con papas fritas, milanesas de peceto y cintas caseras con salsa fileto, finalizando con helado de postre.<\/p>\n<p><strong>El lugar perfecto para eventos privados<\/strong><\/p>\n<p>Adem\u00e1s de su oferta gastron\u00f3mica, Nativo Rest\u00f3 &amp; Eventos se presenta como el lugar ideal para la realizaci\u00f3n de eventos privados. Con capacidad para hasta 120 personas, el restaurante ofrece un sal\u00f3n perfectamente acondicionado para bodas, cumplea\u00f1os, fiestas de empresa y celebraciones especiales. El entorno natural y la atenci\u00f3n personalizada del equipo de Nativo aseguran que cada evento sea una experiencia \u00fanica y memorable.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-81451 aligncenter lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/DSC02910007_-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"1614\" height=\"1076\" data-srcset=\"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/DSC02910007_-scaled.jpg 2048w, https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/DSC02910007_-960x640.jpg 960w, https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/DSC02910007_-1920x1281.jpg 1920w, https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/DSC02910007_-1536x1025.jpg 1536w\" data-sizes=\"(max-width: 1614px) 100vw, 1614px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1614px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1614\/1076;\" \/><\/p>\n<p><strong>Sobre el chef Juan Pablo Abdala<\/strong><\/p>\n<p>Con m\u00e1s de 20 a\u00f1os de trayectoria, Juan Pablo Abdala es un chef referente de la gastronom\u00eda de San Luis. Tras haber sido chef ejecutivo en destacados restaurantes y hoteles de la regi\u00f3n, Abdala dirige desde hace 8 a\u00f1os la cocina de Nativo Rest\u00f3 &amp;amp; Eventos.<br \/>\nSu cocina de autor se distingue por la creatividad, la fusi\u00f3n de sabores y la b\u00fasqueda constante de nuevas combinaciones que cautivan a los paladares m\u00e1s exigentes.<\/p>\n<p><strong>Sobre Nativo Rest\u00f3 &amp;amp; Eventos: un lugar para disfrutar y celebrar<\/strong><\/p>\n<p>Ubicado en un entorno natural \u00fanico, a solo 30 minutos de la Ciudad de San Luis, Nativo Rest\u00f3 &amp; Eventos no es solo un restaurante, sino una experiencia gastron\u00f3mica completa. Con un men\u00fa que celebra los sabores locales y una ubicaci\u00f3n privilegiada junto al Dique La Florida, Nativo es el lugar ideal para disfrutar de un almuerzo en familia o celebrar ocasiones especiales en un ambiente relajado y exclusivo.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una experiencia \u00fanica que combina la cocina contempor\u00e1nea con naturaleza a solo 30 minutos de la ciudad. 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