{"id":81005,"date":"2024-11-08T14:05:47","date_gmt":"2024-11-08T17:05:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/?p=81005"},"modified":"2024-11-08T14:05:47","modified_gmt":"2024-11-08T17:05:47","slug":"cafe-martinez-presenta-su-cafe-de-origen-guatemala-junto-al-especialista-edvin-gonzalez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/cafe-martinez-presenta-su-cafe-de-origen-guatemala-junto-al-especialista-edvin-gonzalez\/","title":{"rendered":"CAF\u00c9 MART\u00cdNEZ PRESENTA SU CAF\u00c9 DE ORIGEN GUATEMALA JUNTO AL ESPECIALISTA EDVIN GONZALEZ"},"content":{"rendered":"

Con la presencia del Embajador de Guatemala, H\u00e9ctor Iv\u00e1n Espinoza Farf\u00e1n, Edvin Gonzalez, catador Q Grader certificado y miembro de ANACAF\u00c9, llev\u00f3 adelante una cata exclusiva para presentar una nueva variedad que se suma a la prestigiosa colecci\u00f3n de Caf\u00e9 de Origen de Caf\u00e9 Mart\u00ednez en grano y molido.<\/strong><\/em><\/p>\n

En su compromiso continuo de garantizar la calidad y trazabilidad en cada etapa, desde la semilla hasta la taza, Caf\u00e9 Mart\u00ednez refuerza sus v\u00ednculos con los principales pa\u00edses productores mediante la compra directa en origen. En este contexto, Caf\u00e9 Mart\u00ednez organiz\u00f3 una cata exclusiva en Casa Mart\u00ednez, con la destacada participaci\u00f3n de\u00a0Edvin Gonz\u00e1lez,<\/strong>\u00a0catador Q Grader certificado y miembro de ANACAF\u00c9 (Asociaci\u00f3n Nacional del Caf\u00e9 de Guatemala). Durante el evento, se present\u00f3 el nuevo Caf\u00e9 de Origen Guatemala, caracterizado por sus notas de chocolate, almendras y frutos rojos, que se suma a la prestigiosa colecci\u00f3n de Caf\u00e9 de Origen de la marca. Este caf\u00e9 llega en granos, para ser tostado y molido directamente en Caf\u00e9 Mart\u00ednez, lo que a\u00f1ade un valor diferencial al producto final. Este proceso exclusivo garantiza la frescura y calidad que distingue a la marca, preservando la autenticidad del caf\u00e9 de origen.<\/p>\n

Este lanzamiento se enmarca en un amplio acuerdo celebrado entre Caf\u00e9 Mart\u00ednez y ANACAF\u00c9. Esta alianza no s\u00f3lo incluye el trabajo junto a la Asociaci\u00f3n Nacional del Caf\u00e9 de Guatemala para fortalecer la econom\u00eda guatemalteca a trav\u00e9s de la producci\u00f3n y exportaci\u00f3n de caf\u00e9 de origen (que se suma a las variedades de Caf\u00e9 Mart\u00ednez en grano y molido), sino que tambi\u00e9n abarca el sponsoreo del\u00a05\u00ba Campeonato Internacional de Baristas<\/strong>, que tendr\u00e1 su final el 24 y 25 de octubre. All\u00ed, Edvin Gonzalez participar\u00e1 junto a David Ledesma, Coffee Master de Caf\u00e9 Mart\u00ednez, como jueces de la competencia que tiene como objetivo elevar la profesionalizaci\u00f3n de los colaboradores de la compa\u00f1\u00eda y consolidar una comunidad global de expertos en caf\u00e9, reuniendo a apasionados del mundo cafetero.<\/p>\n

En el encuentro en Casa Mart\u00ednez se hizo presente el honorable embajador de Guatemala, H\u00e9ctor Iv\u00e1n Espinoza Farf\u00e1n, junto al c\u00f3nsul Giovanni de Paz Acevedo y el agregado comercial Luis Herrera, quienes reafirmaron la relevancia de esta alianza estrat\u00e9gica entre Guatemala y Caf\u00e9 Mart\u00ednez.<\/p>\n

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Leandro Canabe<\/strong>, Gerente General de la compa\u00f1\u00eda, dio inicio a la jornada expresando: \u00abDurante m\u00e1s de 91 a\u00f1os, Caf\u00e9 Mart\u00ednez ha impulsado variedades de caf\u00e9 reconocidas por sus m\u00e9todos de cultivo y selecci\u00f3n supervisados por expertos. Con nuestro proyecto Caf\u00e9 de Origen, reforzamos nuestro compromiso con la trazabilidad y la calidad. Hoy es un orgullo presentar el Caf\u00e9 de Origen Guatemala, un reflejo de nuestra dedicaci\u00f3n a ofrecer una experiencia de caf\u00e9 \u00fanica, enriquecedora y aut\u00e9ntica para todos los apasionados de esta bebida.\u00bb<\/p>\n

El embajador de Guatemala,\u00a0H\u00e9ctor Iv\u00e1n Espinoza Farf\u00e1n<\/strong>, agreg\u00f3: \u00abGuatemala es uno de los pa\u00edses l\u00edderes en la producci\u00f3n de caf\u00e9 de calidad a nivel internacional. Esta colaboraci\u00f3n con Caf\u00e9 Mart\u00ednez nos permite acercar nuestro caf\u00e9 a una comunidad de expertos y apasionados, fortaleciendo los lazos comerciales y culturales entre ambos pa\u00edses.\u00bb<\/p>\n

Por su parte, Edvin Gonzalez present\u00f3 a\u00a0ANACAF\u00c9<\/strong>, destacando la labor de esta instituci\u00f3n privada fundada en 1960: \u00abM\u00e1s de 125.000 familias forman parte de ANACAF\u00c9, representando una caficultura con m\u00e1s de 300 a\u00f1os de historia\u00bb.<\/p>\n

En cuanto al Caf\u00e9 de Origen Guatemala, Gonzalez detall\u00f3: \u00abEste caf\u00e9 proviene de un blend de variedades como Caturra, Borb\u00f3n, Catuai, Catimor, Pache y Pacamara, cultivadas en la regi\u00f3n de Huehuetenango, a 1.500 metros sobre el nivel del mar. El lote comunitario Ceiba apuesta por un abastecimiento sostenible y apoya a peque\u00f1os productores, muchos de ellos de ascendencia ind\u00edgena, preservando su identidad cultural. El perfil sensorial de este caf\u00e9 ofrece una acidez media, cuerpo alto y cremoso, con un retrogusto prolongado y notas de chocolate, almendras y frutos rojos.\u00bb<\/p>\n

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Con este lanzamiento, Caf\u00e9 Mart\u00ednez ampl\u00eda su l\u00ednea de Caf\u00e9 de Origen con granos provenientes de\u00a0Guatemala, El Salvador y Honduras<\/strong>, ofreciendo una propuesta de alta calidad y trazabilidad garantizada para los verdaderos amantes del caf\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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