La cadena de helader\u00edas Lucciano’s, reconocida por su exitosa expansi\u00f3n nacional e internacional y la elaboraci\u00f3n de productos con ingredientes de alta calidad, presenta su nueva l\u00ednea de alfajores que viene a desafiar los est\u00e1ndares del mercado.<\/p>\n\n\n\n
Disponibles en diversas variedades, los nuevos alfajores de Lucciano’s se presentan en cuatro exquisitas opciones: Chocolate con Leche, Chocolate Blanco, Chocolate Dark y Blanco con Nuez. Cada uno est\u00e1 elaborado con las mejores materias primas y ba\u00f1ado en chocolate belga de alt\u00edsima calidad. Subiendo la apuesta, tambi\u00e9n incluye un mayor porcentaje de dulce de leche que cualquier alfajor tradicional.<\/p>\n\n\n\n
\u00abEn Lucciano’s, siempre buscamos dar un salto de calidad en cada producto que desarrollamos. Nuestros primeros pasos fueron analizar lo que ya exist\u00eda con el objetivo de crear algo verdaderamente \u00fanico. Con este esp\u00edritu, decidimos crear un alfajor que redefine los est\u00e1ndares del mercado\u00bb<\/em>, se\u00f1ala Christian Otero, cofundador de Lucciano’s. <\/p>\n\n\n\n La inversi\u00f3n inicial para este proyecto fue de aproximadamente $350.000 USD. La compa\u00f1\u00eda tiene grandes expectativas de comercializar el alfajor en el exterior dentro de un a\u00f1o. \u00abCreemos que los argentinos que visitan nuestros locales en otros pa\u00edses estar\u00e1n ansiosos por disfrutar de este nuevo producto\u00bb<\/em>, comparte Otero. \u00abEn los extranjeros vamos a generar una nueva cultura, un cambio de \u00e9poca, ya que el dulce de leche argentino se est\u00e1 transformando en un producto apreciado en todo el mundo.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n El nuevo producto ya se puede conseguir en todas las sucursales del pa\u00eds. Una unidad cuesta 2.200 pesos, una caja de seis vale 13.200 y la de 10 tiene un valor de 22.000 pesos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Innovaci\u00f3n en la producci\u00f3n de alfajores<\/strong><\/p>\n\n\n\n Seg\u00fan Martin Dell Aguila, Jefe de Producci\u00f3n de Lucciano’s, uno de los primeros desaf\u00edos que se enfrentaron fue la transici\u00f3n de la producci\u00f3n artesanal de alfajores, realizada en peque\u00f1os lotes de 10 unidades, a una escala semi-industrial. Lograr que las tapas se produjeran en hornos industriales con la misma calidad represent\u00f3 un reto considerable. <\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s, adaptar las m\u00e1quinas industriales, generalmente dise\u00f1adas para alfajores con ba\u00f1os de chocolate est\u00e1ndar, para que pudieran utilizar chocolate puro y ba\u00f1ar perfectamente los alfajores con m\u00e1s cantidad, fue un desaf\u00edo t\u00e9cnico significativo. Esto implic\u00f3 realizar modificaciones en las m\u00e1quinas industriales para que pudieran replicar la calidad y el sabor de los alfajores artesanales en una producci\u00f3n a mayor escala.<\/p>\n\n\n\n Trayectoria y calidad internacional<\/strong><\/p>\n\n\n\n La marca se origin\u00f3 como una alternativa a las grandes cadenas industriales. Su inicio tuvo lugar en Mar del Plata, donde comenzaron a experimentar con sabores junto a destacados maestros heladeros para crear un producto de alta calidad.<\/p>\n\n\n\n El uso de materias primas importadas contribuy\u00f3 a que la marca fuera reconocida en 2019 con el premio al \u00abMejor Helado Artesanal\u00bb de la Ciudad de Buenos Aires, en una competencia gastron\u00f3mica organizada por el Gobierno porte\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n Este a\u00f1o, Daniel y Christian Otero, co-fundadores de Lucciano\u2019s, viajaron a M\u00f3naco para representar a Argentina en el prestigioso evento EY World Entrepreneur Of The Year™ 2024, despu\u00e9s de haber sido galardonados como los ganadores del premio Entrepreneur Of The Year™ Argentina 2024.<\/p>\n\n\n\n Hoy en d\u00eda, Lucciano\u2019s cuenta con m\u00e1s de 85 locales en Argentina y en el extranjero, incluyendo Estados Unidos, Uruguay, Espa\u00f1a e Italia. Este a\u00f1o se prev\u00e9 la apertura de nuevos locales en Paraguay, M\u00e9xico, Chile, Ecuador, Per\u00fa, Brasil, Canad\u00e1, Portugal, Alemania, Francia, Reino Unido, Arabia Saudita y Emiratos \u00c1rabes.<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s, la helader\u00eda comercializa sus productos en m\u00e1s de 1.000 puntos de venta, que incluyen almacenes, minimercados, estaciones de servicio y comercios en countries. Tambi\u00e9n ofrece sus productos a trav\u00e9s de PedidosYa, una de las principales aplicaciones de entrega a domicilio.<\/p>\n\n\n\n Con este lanzamiento, Lucciano’s no solo expande su l\u00ednea de productos premium, sino que tambi\u00e9n reafirma su compromiso con la calidad y la innovaci\u00f3n, brindando a sus clientes lo mejor en cada bocado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La cadena de helader\u00edas Lucciano’s, reconocida por su exitosa expansi\u00f3n nacional e internacional y la elaboraci\u00f3n de productos con ingredientes de alta calidad, presenta su nueva l\u00ednea de alfajores que viene a desafiar los est\u00e1ndares del mercado. 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