{"id":73140,"date":"2023-11-23T11:56:22","date_gmt":"2023-11-23T14:56:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/?p=73140"},"modified":"2023-11-23T11:56:25","modified_gmt":"2023-11-23T14:56:25","slug":"bodegas-cada-vez-mas-eficientes-gracias-a-la-inteligencia-artificial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/bodegas-cada-vez-mas-eficientes-gracias-a-la-inteligencia-artificial\/","title":{"rendered":"BODEGAS CADA VEZ M\u00c1S EFICIENTES GRACIAS A LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL\u00a0"},"content":{"rendered":"\n

La tecnolog\u00eda se basa en el uso de sensores inteligentes que se aplican a diferentes etapas de la producci\u00f3n de vino, lo que <\/strong>proporciona a los en\u00f3logos informaci\u00f3n sobre el proceso de fermentaci\u00f3n y envejecimiento, para ayudarles a tomar las mejores decisiones r\u00e1pidamente y reducir los costos de producci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Trecate (Novara), 20 de noviembre de 2023 – Enartis<\/a>, multinacional italiana perteneciente al Grupo Esseco, que opera en el sector de las bebidas alcoh\u00f3licas y en el mercado de productos y servicios vitivin\u00edcolas, ha finalizado el proceso de adquisici\u00f3n de la mayor\u00eda de las acciones de WATGRID (marca comercial: WINEGRID<\/a>), empresa portuguesa que ha desarrollado y patentado una tecnolog\u00eda de vanguardia para el control de la producci\u00f3n de vino mediante sensores. <\/p>\n\n\n\n

Con esta adquisici\u00f3n, Enartis se proyecta como l\u00edder hacia la digitalizaci\u00f3n y la automatizaci\u00f3n de las bodegas m\u00e1s modernas. Los t\u00e9cnicos de todo el mundo podr\u00e1n as\u00ed contar con un know-how de excelencia para el sector, en completa sinergia con la oferta de productos enol\u00f3gicos de la empresa<\/p>\n\n\n\n

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La tecnolog\u00eda de WINEGRID se basa en el uso de sensores inteligentes que se aplican a diferentes etapas de la producci\u00f3n de vino, especialmente durante la fermentaci\u00f3n. Estos sensores son capaces de recoger datos en tiempo real, tanto sobre el desarrollo de la fermentaci\u00f3n como sobre otros par\u00e1metros importantes. Los datos recogidos se procesan mediante software de Inteligencia Artificial (IA) y algoritmos avanzados dentro de un sistema de informaci\u00f3n propio en una plataforma SaaS (Software as a Service). Esto proporciona a los en\u00f3logos una valiosa informaci\u00f3n sobre el proceso de fermentaci\u00f3n y envejecimiento del vino, para ayudarles a tomar las mejores decisiones r\u00e1pidamente y reducir los costos de producci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan Samuele Benelli, Director General de Enartis, \u00abSe trata de un hito en la evoluci\u00f3n de Enartis, que permite a la empresa consolidar su posici\u00f3n a nivel mundial en el sector vitivin\u00edcola, ofreciendo a sus clientes una gama integrada de productos y servicios, a\u00fan m\u00e1s completa e innovadora.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

\u00bb En l\u00ednea con el objetivo de Enartis de crear una ‘vinificaci\u00f3n inteligente’ para apoyar a las bodegas de todo el mundo, la tecnolog\u00eda WINEGRID permitir\u00e1 a los productores aumentar la eficiencia de sus bodegas. Adem\u00e1s de esto, el software de Inteligencia Artificial les permitir\u00e1 realizar an\u00e1lisis predictivos de su producci\u00f3n, minimizando la necesidad de muestreo y an\u00e1lisis del producto durante el proceso de vinificaci\u00f3n\u201d, ha declarado Piermario Ticozzelli, Director de Negocio Estrat\u00e9gico de Enartis.<\/p>\n\n\n\n

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\u00abEnartis representa una oportunidad para WINEGRID de tener un acceso directo al sector vitivin\u00edcola a nivel mundial, gracias a la perfecta integraci\u00f3n de conocimientos de ambos mundos, nacidos separadamente pero naturalmente complementarios: juntos escuchamos la voz de los viticultores y damos respuesta a sus necesidades\u00bb, afirm\u00f3 Rog\u00e9rio Nogueira, cofundador y CEO de WINEGRID. \u00abEste es un hito importante para acelerar la adopci\u00f3n de nuestra tecnolog\u00eda en todo el mundo y dar la oportunidad a cada vez m\u00e1s productores de vino de aprovechar al m\u00e1ximo cada cosecha \u00ab, confirm\u00f3 L\u00facia Bilro, cofundadora y CTO de WINEGRID.<\/p>\n\n\n\n

Siempre comprometida con su actividad de I+D para combinar innovaci\u00f3n y calidad con los productos y servicios para la Enolog\u00eda, Enartis proyecta hoy el sector hacia el futuro, haciendo realidad el concepto de \u00abEnolog\u00eda Inteligente<\/em>\u00bb para aumentar la competitividad y la eficiencia en la bodega, gracias a un enfoque proactivo y predictivo del proceso de vinificaci\u00f3n que respeta y mejora constantemente la identidad del vino. <\/p>\n\n\n\n

Enartis<\/strong>, que forma parte del Grupo Esseco, es una multinacional que opera en el sector de las bebidas alcoh\u00f3licas y ofrece productos innovadores, tecnolog\u00edas de vanguardia integradas en el proceso productivo, asistencia t\u00e9cnica y un servicio al cliente atento y constante. Fundada con una visi\u00f3n prospectiva, Enartis ha trazado una historia de \u00e9xito caracterizada por la innovaci\u00f3n continua, una dilatada experiencia y amplia presencia, evolucionando con el tiempo para anticiparse y satisfacer las necesidades del mercado global. Con m\u00e1s de 230 empleados y una red de sucursales estrat\u00e9gicamente ubicadas en todo el mundo, Enartis proporciona una cobertura global y adapta su oferta a las necesidades espec\u00edficas de cada mercado. El compromiso constante con la investigaci\u00f3n y el desarrollo y la apuesta por la sostenibilidad permiten a Enartis garantizar un servicio seguro y fiable, ofreciendo soluciones capaces de aumentar la calidad y la eficiencia de los procesos productivos de las bodegas y empresas del sector.<\/p>\n\n\n\n

Tras un acuerdo inicial de colaboraci\u00f3n y distribuci\u00f3n en febrero de 2023, Enartis pasa a tener una participaci\u00f3n mayoritaria en la compa\u00f1\u00eda portuguesa WINEGRID, integrando en su oferta las soluciones innovadoras para digitalizar el proceso de elaboraci\u00f3n del vino.<\/p>\n\n\n\n

WINEGRID <\/strong>es un proveedor l\u00edder de soluciones innovadoras para digitalizar la elaboraci\u00f3n del vino desde la uva hasta la botella. La tecnolog\u00eda patentada de monitorizaci\u00f3n remota y en tiempo real de WINEGRID, permite un enfoque proactivo y predictivo de la vinificaci\u00f3n con una precisi\u00f3n de vanguardia. Con sus sensores innovadores, algoritmos avanzados e IA, los sistemas WINEGRID contribuyen a aumentar la productividad y la eficiencia, reducir los costes y mejorar la toma de decisiones enol\u00f3gicas. WINEGRID ya est\u00e1 siendo utilizado por renombrados productores de vino de todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n, p\u00f3ngase en contacto con el Servicio de Prensa de Enartis.<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

sol@sherlockcomms.com<\/a> ; martin@sherlockcomms.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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