{"id":69597,"date":"2023-08-08T16:24:12","date_gmt":"2023-08-08T19:24:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/?p=69597"},"modified":"2023-08-08T16:24:15","modified_gmt":"2023-08-08T19:24:15","slug":"salve-cocina-fusion-de-culturas-y-sabores-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/salve-cocina-fusion-de-culturas-y-sabores-2\/","title":{"rendered":"SALVE COCINA, FUSI\u00d3N DE CULTURAS Y SABORES"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Caballito es el epicentro de la Ciudad y concentra en sus calles distintas propuestas gastron\u00f3micas, pero Salve es \u00fanica. Se trata de un nuevo restaurante que combina tradici\u00f3n con modernidad.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>En el Barrio Ingl\u00e9s de Caballito se ubica Salve, un nuevo restaurante de cocina moderna espa\u00f1ola que trae propuestas que fusionan esa cultura con la porte\u00f1a. Entre su men\u00fa encontramos distintas opciones de entradas, platos principales, postres y tragos. Se destacan por las tapas y sus cocktails de autor.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Salve surge de los proyectos de Walter, un comerciante de 38 a\u00f1os\u00a0 y Guido de 27 a\u00f1os, un emprendedor con muchos objetivos por cumplir. Dos vecinos y amigos que se conocieron en la inauguraci\u00f3n de un comercio y desde ese instante no paran de proyectar.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>De car\u00e1cter est\u00e9tico y detallista, Salve llega al pintoresco Barrio Ingles para brindar un excelente servicio acompa\u00f1ado de comida moderna, compleja, y con nuevos sabores. Combinan la gastronom\u00eda porte\u00f1a con la espa\u00f1ola haciendo honor a sus ra\u00edces, y tambi\u00e9n para darle a Caballito una propuesta innovadora que se destaque en el lugar.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-3 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" width=\"1282\" height=\"1920\" data-src=\"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/SALVE-CO-1-1282x1920.jpg\" alt=\"\" data-id=\"69599\" data-full-url=\"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/SALVE-CO-1-scaled.jpg\" data-link=\"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/?attachment_id=69599\" class=\"wp-image-69599 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/SALVE-CO-1-1282x1920.jpg 1282w, https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/SALVE-CO-1-641x960.jpg 641w, https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/SALVE-CO-1-1025x1536.jpg 1025w, https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/SALVE-CO-1-scaled.jpg 1367w\" data-sizes=\"(max-width: 1282px) 100vw, 1282px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1282px; 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Tambi\u00e9n encontramos la pesca gallega con cebolla, ajo tostado, tomate y piment\u00f3n espa\u00f1ol; acompa\u00f1ada de papas espa\u00f1olas. Hay variedad de postres como flan de dulce de leche, crema catalana, pavlova, y m\u00e1s.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>El equipo de Salve est\u00e1 compuesto por Manuel Mosquera y Ver\u00f3nica Mosquera, padre e hija que se dedican con mucho compromiso a este rubro hace d\u00e9cadas. Por supuesto, por Walter y Guido, los encargados de toda esta creaci\u00f3n. Adem\u00e1s, cuentan con un socio inversionista extranjero y con much\u00edsimos profesionales que hacen que Salve brinde d\u00eda a d\u00eda la mejor atenci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Ubicado en Emilio Mitre 301 (esquina Valle), Salve abre sus puertas de lunes a domingos de 12:00 a 00:00hs (Viernes y S\u00e1bados hasta la 01:00hs).\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Para m\u00e1s informaci\u00f3n visit\u00e1 su p\u00e1gina web salvecocina.com.ar o su instagram @salvecocina<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Caballito es el epicentro de la Ciudad y concentra en sus calles distintas propuestas gastron\u00f3micas, pero Salve es \u00fanica. Se trata de un nuevo restaurante que combina tradici\u00f3n con modernidad. 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