{"id":69399,"date":"2023-08-02T13:41:56","date_gmt":"2023-08-02T16:41:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/?p=69399"},"modified":"2023-08-02T13:41:59","modified_gmt":"2023-08-02T16:41:59","slug":"bodega-dante-robino-abre-su-observatorio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/bodega-dante-robino-abre-su-observatorio\/","title":{"rendered":"BODEGA DANTE ROBINO ABRE SU OBSERVATORIO"},"content":{"rendered":"\n<p>Bodega Dante Robino abre este 10 de Agosto, Observatorio, junto al chef Juan Ventureyra, con una propuesta innovadora en Mendoza.<\/p>\n\n\n\n<p>Observatorio es el restaurante del Espacio Robino en Luj\u00e1n de Cuyo. Creado entre las monta\u00f1as e inspirado en el cielo, las estrellas y los planetas, este espacio nace para disfrutar de platos simples y de calidad, los mejores vinos de la bodega, y tambi\u00e9n -para quien lo prefiera- c\u00f3cteles a base de vino, cerveza tirada y otras bebidas. En un ambiente descontracturado y joven, Observatorio trae una nueva propuesta para que cada uno viva el mundo del vino mendocino a su manera, mirando al cielo y apuntando a tener una experiencia de otro planeta.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cCon Observatorio buscamos acercar a m\u00e1s gente que nunca al buen comer y el buen beber. Quisimos hacer un espacio donde se pueda disfrutar de un excelente momento en un ambiente relajado.<\/p>\n\n\n\n<p>Alejarnos de los men\u00fas de pasos y maridajes tradicionales, para crear un universo de sabores deliciosos y sencillos, donde el \u00fanico tiempo que importa es el que se disfruta en buena compa\u00f1\u00eda, con una copa de algo rico en la mano\u201d, cuenta Nicol\u00e1s Bruno, Gerente General de Bodega.<br>La propuesta gastron\u00f3mica est\u00e1 a cargo de Juan Ventureyra, un chef con reconocida trayectoria en<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-3 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" width=\"1069\" height=\"1600\" data-src=\"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/WhatsApp-Image-2023-08-02-at-13.39.19-1.jpeg\" alt=\"\" data-id=\"69400\" data-link=\"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/?attachment_id=69400\" class=\"wp-image-69400 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/\/WhatsApp-Image-2023-08-02-at-13.39.19-1.jpeg 1069w, https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/\/WhatsApp-Image-2023-08-02-at-13.39.19-1-641x960.jpeg 641w, https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/\/WhatsApp-Image-2023-08-02-at-13.39.19-1-1026x1536.jpeg 1026w\" data-sizes=\"(max-width: 1069px) 100vw, 1069px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1069px; 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Pastas y embutidos caseros, tortillas, milanesa y otros cl\u00e1sicos de la cocina argentina, pero condimentados con fermentos y salsas como kimchi, sriracha o lactonesa. Para los amantes de lo dulce, la estrella es el alfajor relleno de chocolate y frutos rojos, y son imperdibles los helados artesanales, ideales para acompa\u00f1ar con espumantes de la bodega. El men\u00fa incluye dos snacks, dos entradas, dos platos y un postre a elecci\u00f3n por persona, pero con la idea de que todos los platos se compartan en el centro de la mesa.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre las bebidas, por supuesto estar\u00e1n disponibles las distintas l\u00edneas de Bodega Dante Robino, tambi\u00e9n habr\u00e1 otras c\u00f3cteles a base de vino y sidra, como el \u201cMalbec Tonic\u201d (con Nave Malbec, gin Bosque, cordial de lima y agua t\u00f3nica); tragos cl\u00e1sicos o cerveza tirada.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s del restaurante, Observatorio tendr\u00e1 un \u00e1rea de picnic con fogones para disfrutar de la tarde al aire libre.<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e1s info: @observatorio.robino<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bodega Dante Robino abre este 10 de Agosto, Observatorio, junto al chef Juan Ventureyra, con una propuesta innovadora en Mendoza. 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