{"id":68270,"date":"2023-07-03T11:18:15","date_gmt":"2023-07-03T14:18:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/?p=68270"},"modified":"2023-07-03T11:31:03","modified_gmt":"2023-07-03T14:31:03","slug":"50-chefs-argentinos-encienden-las-hornallas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/50-chefs-argentinos-encienden-las-hornallas\/","title":{"rendered":"50 Chefs Argentinos encienden las Hornallas"},"content":{"rendered":"\n

Del 6 al 9 de julio, se realizar\u00e1 la 17\u00b0 edici\u00f3n de Caminos y Sabores <\/strong>en La Rural – organizada por Exponenciar – el momento m\u00e1s esperado por los productores de alimentos, artesanos, cocineros, emprendedores, y los amantes de la cultura y gastronom\u00eda argentina.  Sin duda, uno de los cl\u00e1sicos son las masterclass a cargo de reconocidos chefs. Dolli Irigoyen, Narda Lepes, Chantal Abad, Ximena S\u00e1enz, Madame Papin, Paco Almeida, Andrea Gonz\u00e1lez, Juan Manuel Herrera y El Gordo Cocina<\/strong> son algunos de los 50 chefs <\/strong>que encender\u00e1n sus hornallas para preparar exquisitos platos.

Adem\u00e1s de la mano de FEHGRA se activar\u00e1n las brigadas regionales<\/strong> de chefs<\/strong> para poner en valor las propuestas gastron\u00f3micas de cada rinc\u00f3n del pa\u00eds: Pablo Quiven y Pablo Buzzo (Patagonia),  Mar\u00eda Virginia Garcia y Santiago Maestre (Cuyo), Agust\u00edn Kuran y Florencia Rodriguez (NOA), Maria Eugenia Krause (Buenos Aires), Franco Ghione (regi\u00f3n Centro), Enrique Medina y Guillermo Peroggio  (NEA), Alina Ruiz, Juan Pablo Koch y Gisela Medina (Impenetrable chaque\u00f1o, Iguaz\u00fa e Iber\u00e1). Tambi\u00e9n estar\u00e1n presentes los bartenders<\/strong> Mat\u00edas Jurisich, ganador de la medalla de oro al Mejor Vermouth de Malbec en Londres 2023, y Magal\u00ed Caviasso, ganadora del reciente concurso mundial de Johnie Walker en la categor\u00eda Brand Ambassador.

Por si fuera poco, Caminos y Sabores contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de varios cocineros que viajar\u00e1n especialmente desde sus provincias<\/strong> para compartir las m\u00e1s ricas recetas y recomendaciones como Hugo V\u00e9liz (La Rioja), Jos\u00e9 Fr\u00edas (Jujuy), Roal Zuzulich y Mart\u00edn Altamirano (C\u00f3rdoba), Francisco Gonz\u00e1les (Chubut), Cristina Rojas Lazarte (Tucum\u00e1n), Luis Bernal y Charly Martinic (Tierra del Fuego), Valent\u00edn D\u00b4Affarra y Cecilia P\u00e9rez (Entre R\u00edos),  entre otros distinguidos representantes de la cocina.

De esta manera, el p\u00fablico presente como las personas conectadas desde su hogar a trav\u00e9s de caminosysbores.com.ar<\/a>  <\/em><\/strong>aprender\u00e1n a cocinar desde una Cazuela de llama en olla de barro y servida en pan de campo, Guiso de olla, Mazamorra, Ribs de cabrito de Quilino, la tradicional Empanada Tucumana, Risotto de hongos, Tartar de guanaco y Mejillones gratinados, hasta una Tarta especiada de chocolate vegana, Pan dulce tradicional estilo genov\u00e9s, la cl\u00e1sica Torta bonaerense, Tarta de frutos secos y Cupcake de banana y nuez, entre otras exquisiteces.<\/p>\n\n\n\n