{"id":60289,"date":"2022-12-06T16:12:03","date_gmt":"2022-12-06T19:12:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/?p=60289"},"modified":"2022-12-06T16:12:06","modified_gmt":"2022-12-06T19:12:06","slug":"alma-buenos-aires-la-nueva-propuesta-gastronomica-ideada-para-halagar-los-sentidos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/alma-buenos-aires-la-nueva-propuesta-gastronomica-ideada-para-halagar-los-sentidos\/","title":{"rendered":"ALMA BUENOS AIRES, LA NUEVA PROPUESTA GASTRON\u00d3MICA IDEADA PARA HALAGAR LOS SENTIDOS"},"content":{"rendered":"\n<p>Ubicado en el coraz\u00f3n de Recoleta, este nuevo restaurante ofrece cocina argentina reversionada. ALMA se destaca por el uso de productos locales que provienen de toda la Argentina, con una amplia selecci\u00f3n de carnes&nbsp; y vegetales de estaci\u00f3n, brindando una experiencia de calidad, din\u00e1mica y sabrosa.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Al entrar al Hotel Sofitel Buenos Aires Recoleta nos encontramos con un espacio inspirado en los colores del cielo y la tierra: Alma. Madera, cuero, vidrio, metal, cristal, son solo algunos de los elementos nobles que se eligieron para su creaci\u00f3n y que logran un ambiente relajado, amplio y luminoso, rodeado de obras del reconocido artista Aldo Sessa. Con una capacidad para 70 cubiertos y una sala privada para ocho personas, ALMA se focaliza en la autenticidad y evoluci\u00f3n constante.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La propuesta gastron\u00f3mica a cargo del chef Facundo D\u00edaz, se basa en productos cuidadosamente seleccionados para crear&nbsp; platos originales, sabrosos y visualmente atractivos. \u201cOfrecemos una cocina de autor en constante movimiento. Nuestras especialidades mantienen la tradici\u00f3n de cocci\u00f3n a las brasas utilizando maderas arom\u00e1ticas como quebracho o cerezo brindando una experiencia \u00fanica para los sentidos\u201d, agrega D\u00edaz.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Bajo la premisa de pasar un gran momento y elevar la propuesta al m\u00e1ximo nivel, crearon una carta con pescas del Atl\u00e1ntico, carnes pampeanas y patag\u00f3nicas, especias del NOA, verduras bonaerenses, olivos y tomates de los oasis cuyanos, y frutas de la Mesopotamia. Un viaje por Argentina, un recorrido de sabores y aromas que representan el esp\u00edritu y la pasi\u00f3n por la gastronom\u00eda.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-3 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"1280\" data-src=\"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/01.-ALMA-BUENOS-AIRES-1920x1280.jpg\" alt=\"\" data-id=\"60292\" data-full-url=\"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/01.-ALMA-BUENOS-AIRES-scaled.jpg\" data-link=\"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/?attachment_id=60292\" class=\"wp-image-60292 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/01.-ALMA-BUENOS-AIRES-1920x1280.jpg 1920w, https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/01.-ALMA-BUENOS-AIRES-960x640.jpg 960w, https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/01.-ALMA-BUENOS-AIRES-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/01.-ALMA-BUENOS-AIRES-scaled.jpg 2048w\" data-sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1920px; 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Los postres de ALMA son by La Patisserie, tienda que se encuentra en la entrada del hotel y est\u00e1 a cargo de la chef Erika Scaffino, lo que refuerza el v\u00ednculo de la marca con Francia. Para los dulces, Scaffino y su equipo utilizan distintas combinaciones de sabores y t\u00e9cnicas que en conjunto se convierten en peque\u00f1as obras de arte. Cremas, frutos secos, frutas, colores y texturas utilizadas en su m\u00e1xima expresi\u00f3n para ser verdaderas delicias dulces.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Por la noche, ALMA complementa su cocina con el expertise de la sommelier Daiana Giraldi, quien ser\u00e1 la encargada de asesorar el maridaje perfecto para cada plato.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cQuer\u00edamos una identidad fuerte y de f\u00e1cil reconocimiento: ALMA representa elegancia, modernidad y emoci\u00f3n. Quer\u00edamos que el restaurante sea el ALMA del hotel. Este nombre lo elegimos porque representa algo exquisito, pero misterioso, la esencia de un lugar y un espacio para halagar a los sentidos\u201d, explica Alain D\u00b4addio, Gerente General de Sofitel Buenos Aires Recoleta.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-3 is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" width=\"1282\" height=\"1920\" data-src=\"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/11.-Claudia-Fonta\u0301n-en-la-gran-apertura-de-ALMA-BUENOS-AIRES-1282x1920.jpg\" alt=\"\" data-id=\"60290\" data-full-url=\"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/11.-Claudia-Fonta\u0301n-en-la-gran-apertura-de-ALMA-BUENOS-AIRES-scaled.jpg\" data-link=\"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/?attachment_id=60290\" class=\"wp-image-60290 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/11.-Claudia-Fonta\u0301n-en-la-gran-apertura-de-ALMA-BUENOS-AIRES-1282x1920.jpg 1282w, https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/11.-Claudia-Fonta\u0301n-en-la-gran-apertura-de-ALMA-BUENOS-AIRES-641x960.jpg 641w, https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/11.-Claudia-Fonta\u0301n-en-la-gran-apertura-de-ALMA-BUENOS-AIRES-1025x1536.jpg 1025w, https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/11.-Claudia-Fonta\u0301n-en-la-gran-apertura-de-ALMA-BUENOS-AIRES-scaled.jpg 1367w\" data-sizes=\"(max-width: 1282px) 100vw, 1282px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1282px; 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