{"id":33463,"date":"2021-03-08T16:19:45","date_gmt":"2021-03-08T19:19:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/?p=33463"},"modified":"2021-03-08T16:19:45","modified_gmt":"2021-03-08T19:19:45","slug":"vendimia-serrana-en-los-socavones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/vendimia-serrana-en-los-socavones\/","title":{"rendered":"VENDIMIA SERRANA EN LOS SOCAVONES"},"content":{"rendered":"<p>POR: Marcelo Lopez- @marcelolopezcba<\/p>\n<p>El d\u00eda s\u00e1bado 6 de marzo, se llev\u00f3 a cabo la fiesta Nacional de la Vendimia en la bodega Terra Camiare.<br \/>\nEl evento comenz\u00f3 con una cosecha nocturna en el vi\u00f1edo de la bodega, a las 20hs, y termin\u00f3 con una cena en el restaurante Los Socavones junto a la proyecci\u00f3n de la pel\u00edcula\u00a0 \u201cHistorias de Vendimia\u201d (transmitida en 55 pa\u00edses simult\u00e1neamente)<\/p>\n<p>Por primera vez, y despu\u00e9s de 35 a\u00f1os, una bodega local fue parte de \u00e9ste gran festejo en simultaneo con Mendoza y Buenos Aires<br \/>\nLos participantes tuvieron la experiencia de cosechar uva de noche, degustar nuestros vinos y disfrutar de un plato que se prepar\u00f3 al mismo tiempo con La Follie haciendo sede en Buenos Aires.<\/p>\n<p>El exquisito men\u00fa de tres pasos, preparado por nuestro Chef Ejecutivo Diego Toledo se compuso de una entrada de Empanadas mendocinas a la parrilla y provoleta, el plato \u00a0principal sorprendio con Lingotes de cabrito con guarnici\u00f3n de ensaladas de mollejas de cabrito;\u00a0 dressing de MB&amp;FRUTILLA y el postre corono una noche suprema con un Souffle de queso de cabra con coraz\u00f3n de dulce de alcayota.<\/p>\n\r\n\t\t<style type='text\/css'>\r\n\t\t\t#gallery-1 {\r\n\t\t\t\tmargin: auto;\r\n\t\t\t}\r\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\r\n\t\t\t\tfloat: left;\r\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\r\n\t\t\t\ttext-align: center;\r\n\t\t\t\twidth: 50%;\r\n\t\t\t}\r\n\t\t\t#gallery-1 img {\r\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\r\n\t\t\t}\r\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\r\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\r\n\t\t\t}\r\n\t\t<\/style>\r\n\t\t<!-- see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php -->\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-33463 gallery-columns-2 gallery-size-medium gallery1'><script type=\"text\/javascript\">\r\n\/\/ <![CDATA[\r\n\tjQuery(document).ready(function () {\r\n\t\tjQuery(\".gallery1 a\").attr(\"rel\",\"gallery1\");\t\r\n\t\tjQuery('a[rel=\"gallery1\"]').colorbox({maxWidth:\"95%\", maxHeight:\"95%\",title: function(){ return jQuery(this).children().attr(\"alt\"); }, });\r\n\t});\r\n\/\/ ]]>\r\n<\/script>\n<dl class=\"gallery-item\">\n<dt class=\"gallery-icon\">\r\n<a href=\"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/Archivo_005-1920x1440.jpeg\" title=\"\" rel=\"gallery1\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/Archivo_005-960x720.jpeg\" width=\"960\" height=\"720\" alt=\"\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 960px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 960\/720;\" \/><\/a>\r\n<\/dt><\/dl><dl class=\"gallery-item\">\n<dt class=\"gallery-icon\">\r\n<a href=\"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/Archivo_000-1920x1440.jpeg\" title=\"\" rel=\"gallery1\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/Archivo_000-960x720.jpeg\" width=\"960\" height=\"720\" alt=\"\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 960px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 960\/720;\" \/><\/a>\r\n<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\r\n\t\t<\/div>\n\n<p>Los vinos que acompa\u00f1aron la cena y se degustaron fueron los siguientes:<\/p>\n<p>Indama Blanco: 70% Chardonnay \u2013 30% Viognier.<\/p>\n<p>Pinot Ancellotta: 70%\u00a0 Pinot Noir \u2013 30% Ancellotta.<\/p>\n<p>Para el postre: Bulla Espumante.<\/p>\n<p>Personalmente me di el gusto de probar un vino de esos que no esperas encontrarte, un Cabernet de la localidad de Quilino en el norte de nuestra provincia, demostrando que no solo hay buenos cabritos por esa zona sino que quienes saben pueden hacer un vino espectacular. Ese vino se llama Gran Quilino y se los recomiendo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>POR: Marcelo Lopez- @marcelolopezcba El d\u00eda s\u00e1bado 6 de marzo, se llev\u00f3 a cabo la fiesta Nacional de la Vendimia en la bodega Terra Camiare. 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