{"id":27646,"date":"2020-06-18T16:14:22","date_gmt":"2020-06-18T19:14:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/?p=27646"},"modified":"2020-06-18T16:14:22","modified_gmt":"2020-06-18T19:14:22","slug":"innovacion-y-sustentabilidad-los-pilares-de-iberostar-para-seguir-siendo-uno-de-los-lideres-del-negocio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/innovacion-y-sustentabilidad-los-pilares-de-iberostar-para-seguir-siendo-uno-de-los-lideres-del-negocio\/","title":{"rendered":"INNOVACI\u00d3N Y SUSTENTABILIDAD, LOS PILARES DE IBEROSTAR PARA SEGUIR SIENDO UNO DE LOS L\u00cdDERES DEL NEGOCIO"},"content":{"rendered":"

POR: Marcelo L\u00f3pez @marcelolopezcba<\/em><\/p>\n

Conversamos con Yoanki Jes\u00fas Nieves Rodriguez, Director de Marketing de Iberostar para Rep\u00fablica Dominicana y Latinoam\u00e9rica para profundizar sobre uno de los grupos hoteleros m\u00e1s grandes del mundo, su visi\u00f3n de este momento tan particular y el futuro de sus operaciones y proyectos.<\/strong><\/em><\/p>\n

\u00bfCuantos hoteles Iberostar hay en el mundo y distribuidos en que pa\u00edses?<\/strong><\/p>\n

Grupo Iberostar es una empresa multinacional espa\u00f1ola 100% familiar, con m\u00e1s de 60 a\u00f1os de historia. Iberostar Hotels & Resorts constituye su negocio principal, con una cartera de m\u00e1s de 120 hoteles de 4 y 5 estrellas en 19 pa\u00edses y un equipo humano de m\u00e1s de 34.000 empleados. Iberostar consolida la calidad a trav\u00e9s de la innovaci\u00f3n y renovaci\u00f3n de su producto, mediante conceptos que promueven una aut\u00e9ntica cultura del bienestar personal y proponen una gastronom\u00eda saludable que pone en valor los productos locales. Iberostar lidera con prop\u00f3sito y se sit\u00faa como referente en turismo responsable. Nuestro compromiso con el medio ambiente y los oc\u00e9anos se ha consolidado a trav\u00e9s del movimiento Wave Of Change, que se lanz\u00f3 en 2017 y que tiene tres l\u00edneas de acci\u00f3n: eliminaci\u00f3n de pl\u00e1sticos de un solo uso avanzando hacia una econom\u00eda circular, fomento del consumo responsable de pescado y cuidado de la salud costera.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00bfSon todos iguales en cuanto a servicio y concepto?<\/strong><\/p>\n

Bajo nuestra marca \u00fanica, Iberostar, diferenciamos el portfolio de hoteles en tres segmentos:
\nHoteles de playa, que integran nuestros resorts vacacionales en primera l\u00ednea de mar.
\nHoteles de ciudad, ubicados en el centro de algunas de las ciudades con m\u00e1s atractivo tur\u00edstico del mundo.
\nHoteles con historia, denominados Iberostar Heritage, que invitan a sumergirse en la tradici\u00f3n de lugares singulares y permiten disfrutar -sin prisa- su cultura, su arte y su pasado.
\nLos hoteles de playa y los de ciudad, que componen el grueso de nuestro portfolio, cuentan con 4 categor\u00edas: Grand, m\u00e1xima expresi\u00f3n del lujo, Selection, nuestra propuesta de hoteles premium leisure, Coral Level,concebido para disfrutar una experiencia superior dentro de otro hotel, siempre en las mejores ubicaciones frente al mar, con zona reservada en la playa y habitaciones con equipamiento premium e Iberostar, que a\u00fana a los 4 y 5 estrellas cl\u00e1sicos. Los Iberostar Heritage, por su parte, cuentan con categor\u00eda Grand e Iberostar.
\nDestacar que Grand es la categor\u00eda de lujo de Iberostar, presente en nuestros hoteles de ciudad, resorts de playa y hoteles con historia. Grand acoge un universo de detalles para satisfacer los deseos m\u00e1s exigentes. Creamos entornos que se disfrutan con los cinco sentidos: la belleza de hoteles \u00fanicos, donde la arquitectura es sencillamente impresionante y la gastronom\u00eda diferencial. Contamos con un amplio equipo dedicado exclusivamente a cada cliente, la personalizaci\u00f3n es una clara expresi\u00f3n del lujo.<\/p>\n

\u00a0\u00bfA partir de la crisis de COVID 19 debieron cesar las operaciones de todas las unidades o algunas permanecieron abiertas?<\/strong><\/p>\n

Para la seguridad y proyecci\u00f3n de nuestros empleados y hu\u00e9spedes, cerramos todos los hoteles tanto en Europa, Mediterr\u00e1neo y Am\u00e9rica.<\/p>\n

\u00bfPrevio a esta situaci\u00f3n como ven\u00edan desarroll\u00e1ndose las operaciones de sus hoteles? Se dice que 2019 hab\u00eda sido uno de los mejores a\u00f1os en la industria desde que se llevan registros.<\/strong><\/p>\n

2019 fue un a\u00f1o crucial para Grupo Iberostar, que avanz\u00f3 de forma muy significativa en su compromiso con el turismo responsable. En un entorno marcado por la incertidumbre econ\u00f3mica y pol\u00edtica, la compa\u00f1\u00eda cerr\u00f3 el ejercicio con una facturaci\u00f3n de 2.353 millones, un 5% superior a 2018, y cre\u00f3 2.000 puestos de empleos, superando los 34.000 trabajadores a escala global.<\/p>\n

\u00bfHay hoteles operativos en este momento? \u00bfCu\u00e1les?<\/strong><\/p>\n

A partir del 25 de Junio estamos de vuelta, con la apertura de Hoteles Iberostar en Canc\u00fan, M\u00e9xico. El 2 de Julio, abrimos nuestros hoteles en Montego Bay Jamaica. Mientras que para el 17 de Julio, tenemos programada la apertura de los hoteles en Punta Cana, Rep\u00fablica Dominicana y en Praia do Forte, Brasil.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00a0\u00bfHan desarrollado protocolos especiales de trabajo en Iberostar? Cuales para pasajeros y cuales para el personal?<\/strong><\/p>\n

Junto al asesoramiento del nuevo Consejo Asesor M\u00e9dico de Iberostar, y en cooperaci\u00f3n con la Oficina de Sostenibilidad de nuestra compa\u00f1\u00eda, creamos la filosof\u00eda How We Care.
\nHow We Care es una filosof\u00eda transversal que busca\u00a0 el cuidado de todos y cada uno (clientes, empleados, comunidad y medioambiente), partiendo de un entorno seguro, los\u00a0 m\u00e1s elevados est\u00e1ndares de higiene, el\u00a0 espacio social y la experiencia innovadora, que incluye m\u00e1s de 300 acciones para las habitaciones, restaurantes, piscinas y el entorno total de nuestras propiedades, ofreciendo una experiencia m\u00e1s segura. El objetivo es conseguir que el cliente se encuentre m\u00e1s seguro que nunca, para que pueda dejar a un lado las preocupaciones y sentirse tan a gusto como siempre y disfrutar las vacaciones.\u00a0 Hemos creado acciones para cuidar a nuestros empleados y garantizar la mejor experiencia a nuestros clientes, implementando nuevos procesos en los restaurantes, al check-in, entre otros. El aprovechamiento de nuestros espacios al aire libre, para evitar aglomeraci\u00f3n de personas, implementaci\u00f3n de web check-in\/ check-out, desinfecci\u00f3n de las habitaciones (en toda sus superficies) 24 horas antes de recibir al hu\u00e9sped, son solo algunas de las acciones que estamos implementando.
\nEn el siguiente link todas las medidas detalladas: https:\/\/www.iberostar.com\/how-we-care\/<\/p>\n

Lo que venimos escuchando con mayor frecuencia como \u00abcambio fundamental\u00bb en lo que hace a hoteles como los Iberostar, es la desaparici\u00f3n de los Buffet. Siendo que ese servicio es representativo del concepto. \u00bfCu\u00e1l es la forma \u00absostenible\u00bb de reemplazarlo?<\/strong><\/p>\n

En nuestros restaurantes buffet estaremos implementando \u201csingle touch\u201d, como la forma de proveer los alimentos, con personal para orientar a los hu\u00e9spedes e inclusive m\u00e1s opciones gastron\u00f3micas. En otras \u00e1reas de autoservicio, se realizar\u00e1n con envases compostables, manteniendo nuestro firme compromiso con la sostenibilidad.<\/p>\n

\u00a0Desde la perspectiva del mkt y la comunicaci\u00f3n. \u00bfCu\u00e1l es el mensaje de Iberostar para los pasajeros que tienen reservas y no pudieron viajar y cu\u00e1l es el que se comunica a quienes son potenciales pasajeros?<\/strong><\/p>\n

Transmitirles seguridad, y motivarlos a no cancelar sus viajes. Que se sientan tranquilos, que nuestras medidas van orientadas a cuidar de ellos, de nuestros colaboradores, proveedores y del medio ambiente. Nuestro personal est\u00e1 siendo entrenado por expertos, para cumplir con todas las normas de distanciamiento social, seguridad e higiene. Pero lo m\u00e1s importante, es que estamos construyendo una experiencia nueva para que se sientan tranquilos y disfruten sus vacaciones.
\nComo Iberostar hoy transmitimos un mensaje de confianza, de seguridad, de esperanza.. Estamos seguros que despu\u00e9s de toda esta crisis que hemos vivido seremos mejores personas y estaremos m\u00e1s unidos y fortalecidos. Los invitamos a que no dejen de so\u00f1ar despiertos y piensen en todo aquello que quieren retomar cuando llegue el momento. C\u00e1rguense\u00a0 de energ\u00eda, no olviden su optimismo. Recuerden siempre que nos esperan muchos d\u00edas soleados para disfrutar de nuestras paradis\u00edacas playas. Por lo pronto sigamos dedic\u00e1ndole tiempo a la familia, amigos… Cuid\u00e9monos para cuidar a los dem\u00e1s \u00a1Esperamos verlos muy pronto para disfrutar juntos nuevamente!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Si las crisis son oportunidades. \u00bfCu\u00e1l es la oportunidad para el negocio hotelero en general y cual crees ustedes es la ventaja comparativa u oportunidad para Iberostar? <\/strong><\/p>\n

La oportunidad de innovar, es la que tiene la industria hotelera, y tambi\u00e9n es nuestra ventaja competitiva. Pues como marca, nos hemos mantenido innovando constantemente.<\/p>\n

Yoanki Jes\u00fas Nieves Rodriguez.<\/strong><\/p>\n

Marketing Director<\/strong><\/p>\n

RD y LATAM<\/strong><\/p>\n

www.iberostar.com<\/a> Instagram: @iberostar Facebook: @IberostarHotels<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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