{"id":25311,"date":"2020-03-10T16:57:27","date_gmt":"2020-03-10T19:57:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/?p=25311"},"modified":"2020-03-10T16:57:27","modified_gmt":"2020-03-10T19:57:27","slug":"el-primer-hotel-acogedor-de-argentina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/el-primer-hotel-acogedor-de-argentina\/","title":{"rendered":"EL PRIMER HOTEL \u00abACOGEDOR\u00bb DE ARGENTINA"},"content":{"rendered":"

POR: Flavia Tomaello-\u00a0@flavia.tomaello<\/em><\/p>\n

La danesa experiencia Hygge ha desembarcado en el pa\u00eds con un inteligente y propio uso del concepto apenas a una hora de Buenos Aires.<\/strong><\/em><\/p>\n

Acariciar a tu perro mientras ves una serie. Jugar a las cartas en una noche de amigos. Sacar las hojas secas de tu balc\u00f3n. Leer el libro\u00a0que te espera en el sill\u00f3n m\u00e1s mullido de tu casa. Comer rico, mantener las manos tibias, escuchar el sonido de las hojas cuando chocan con\u00a0el viento. Ver las figuras que arman las nubes, enamorarse del aroma a pan caliente… cuando se buscan recuerdos que sacan sonrisas,\u00a0siempre se trata de esas cosas. Aquellos peque\u00f1os destellos que hicieron grato un momento.<\/p>\n

Esa es la filosof\u00eda danesa cuyo nombre es Hygge (se pronuncia \u00abhu-ga\u00bb) y que es lo que ellos consideran el secreto de la felicidad. Es el\u00a0secreto que ha llevado a Dinamarca a superar a pa\u00edses como Islandia o Suiza en \u00edndices de felicidad. M\u00e1s que de las cosas se trata de la\u00a0actitud con que las personas se conducen respecto de ellas. Es que el rico olor a comida puede estar ah\u00ed, pero depende de la decisi\u00f3n de cada uno detectarlo.<\/p>\n

Hygge Home parti\u00f3 de ello. De seducir actitudes capaces de apreciar la simpleza de lo que se encuentran. Radicado en Capilla del\u00a0Se\u00f1or, a pasitos de Buenos Aires, une un hotel, un c\u00famulo de actividades, alternativas de eventos y un rest\u00f3 en un inmenso campo con\u00a0traza de eucaliptus plantados por Manuel Belgrano hace 200 a\u00f1os. Una hist\u00f3rica casona de 1860 donde funcion\u00f3 una de las m\u00e1s antiguas\u00a0casas de remate feria del pa\u00eds. El casco incluye ocho habitaciones amplias (de 30 metros cuadrados con ba\u00f1o en suite), repletas de luz natural, con ventanales al\u00a0amanecer del campo. Pileta, lago, palomar, molino, huerta, cancha de f\u00fatbol, gallinero,\u00a0mini golf de 8 hoyos,\u00a0open bar, bosque fogonero, parrilla y hornos de barro… y tanto m\u00e1s. Escabullirse entre\u00a0los \u00e1rboles para leer o mirar a las ovejas pastar permite un tr\u00e1nsito de encuentro con uno mismo mientras el p\u00e1jaro carpintero cumple su\u00a0jornada de trabajo.<\/p>\n

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Crear acogedor<\/strong><\/p>\n

La actitud se inicia en los anfitriones. Sofi y Marcelo reunieron una larga historia de aventuras vividas en conjunto, adem\u00e1s de las\u00a0personales. Con todo ello, sin darse cuenta, armaron una casa grande, apta para recibir con calma, sin premuras, donde el tiempo reina y\u00a0est\u00e1 all\u00ed para gozar de los detalles.\u00a0Los cuartos fueron pensados con calidez y calidad. La blanquer\u00eda es de cinco estrellas. Los detalles decorativos se multiplican en las\u00a0tramas y los peque\u00f1os accesorios. Los colores provienen de la esencia nacional y se entremezclan con las tendencias de deco. Cada objeto\u00a0tiene una causa, algunos han sido hechos a medida, con fuerte dedicaci\u00f3n del recurso local. Esa es una de las metas: articular con el\u00a0entorno.<\/p>\n

El equipo de cocina se luce en todas las etapas gastron\u00f3micas. Ir s\u00f3lo a probar el restaurante es una gran idea. Las pastas est\u00e1n\u00a0hechas con amor. El pan se cuece en el horno mientras se lee la carta. Los postres tienen productos de granja. La cava se cre\u00f3 a medida con\u00a0bodegas peque\u00f1as, artesanales, con testeo uno a uno de los vinos en carta y elecci\u00f3n de ediciones exclusivas. La experiencia suma experiencias. No es intrascendente pasar por Hygge Home. De all\u00ed uno se lleva puesto algo en el alma… y muchas ganas de volver.<\/p>\n

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