{"id":17442,"date":"2019-08-13T18:44:37","date_gmt":"2019-08-13T21:44:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/?p=17442"},"modified":"2019-08-14T11:26:09","modified_gmt":"2019-08-14T14:26:09","slug":"edicion-aniversario-masticar-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/edicion-aniversario-masticar-2019\/","title":{"rendered":"EDICI\u00d3N ANIVERSARIO MASTICAR 2019"},"content":{"rendered":"<h4><strong>Luego del \u00e9xito de Masticar Mar y Sierra la feria vuelve a su casa, el predio El Dorrego de la ciudad de Buenos Aires. La d\u00e9cima edici\u00f3n ser\u00e1 entre el 15 y el 18 de agosto, con ingreso general por Zapiola y Matienzo.<\/strong><\/h4>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La feria gastron\u00f3mica organizada por el grupo A.C.E.L.G.A. que instal\u00f3 su lema \u201ccomer rico hace bien\u201d cumple sus primeras diez ediciones. Para celebrarlo, vuelven con todo el Mercado de productores, las Clases de Cocina, los Talleres de Oficio y los Puestos de comida m\u00e1s tentadores del pa\u00eds reunidos en un solo lugar. Este agosto, entre el jueves 15 y el domingo 18 llega la Edici\u00f3n Aniversario de la feria de cocina organizada \u00edntegramente por cocineros que se convirti\u00f3 en un evento imperdible en el calendario de los foodies argentinos.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s de su paso por la ciudad de Mar del Plata, la feria vuelve al predio El Dorrego \u2013con el anexo de 15 mil metros cuadrados de la Universidad Cat\u00f3lica Argentina (UCA) \u2013. En esta d\u00e9cima edici\u00f3n, se suman tambi\u00e9n m\u00e1s espacios y propuestas para disfrutar \u2013a\u00fan mejor\u2013 de los platos de estaci\u00f3n junto a los chefs y productores representantes de todas las regiones gastron\u00f3micas del pa\u00eds.<\/p>\n<p>As\u00ed, Masticar celebra su Edici\u00f3n Aniversario con much\u00edsimas novedades, entre ellas, un Mercado m\u00e1s grande \u2013con m\u00e1s de 150 productores invitados\u2013 que permite trazar el mapa de sabores de todo el territorio nacional. All\u00ed estar\u00e1n presentes quienes elaboran y cultivan generaci\u00f3n tras generaci\u00f3n miel, quesos, destilados, vegetales y frutas \u2013entre muchos otros\u2013 y asesorar\u00e1n personalmente a los visitantes de la feria sobre c\u00f3mo preparar los productos realzando sus sabores y propiedades a la m\u00e1xima expresi\u00f3n. Algunos de ellos son: naranjas sanguinas, tomate de \u00e1rbol y palta torres de Tucum\u00e1n; variedades de tomates y pimientos de Salta; moringa de Misiones; ajos de Mendoza y alcauciles de La Plata. Tampoco faltar\u00e1n los quesos de distintas provincias (San Juan, Salta, Jujuy, C\u00f3rdoba, Tucum\u00e1n y Buenos Aires), los destilados argentinos y la harina de sarraceno, trigo, ma\u00edz, algarroba, teff y kamut.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, en esta Edici\u00f3n Aniversario el Mercado contar\u00e1 con productores del Per\u00fa \u2013pa\u00eds invitado- que traer\u00e1n sus esp\u00e1rragos y paltas de la m\u00e1s alta calidad. Asimismo, Buenos Aires participa de Masticar como provincia invitada, por lo tanto, en el Mercado se podr\u00e1n comprar trufas negras, frutas org\u00e1nicas, hongos, brotes, vegetales, aceites, l\u00e1cteos, alfajores, dulces, granos, harinas, especias, pastas, infusiones y m\u00e1s productos bonaerenses.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Luego del \u00e9xito de Masticar Mar y Sierra la feria vuelve a su casa, el predio El Dorrego de la ciudad de Buenos Aires. 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