![\"\"](\"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-content\/uploads\/Corn-Fed_Chicken_007-Portrait-Large.jpg\")
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La majestuosa Tate Britain<\/em><\/strong> dio la bienvenida a la esperada exposici\u00f3n \u201cVan Gogh y Gran Breta\u00f1a\u201d<\/em>. Reuniendo el mayor grupo de pinturas de Van Gogh<\/strong> que se muestran\u00a0en el Reino Unido<\/strong> en la \u00faltima d\u00e9cada, pone de manifiesto la relaci\u00f3n entre el artista y Gran Breta\u00f1a: explora c\u00f3mo se inspir\u00f3 en el arte, la literatura y la cultura a lo largo de su carrera, rastreando sus pasos desde los oscuros a\u00f1os en Londres<\/strong> hasta la extraordinaria fama que logr\u00f3 a partir de 1950.<\/p>\n Como ingrediente perfecto a este evento, el jefe de\u00a0cocina del The Rex Whistler Restaurant, Alfio Laudani<\/strong>, desarroll\u00f3 una degustaci\u00f3n de almuerzo reducido de tres platos bas\u00e1ndose en las paletas de colores del pintor (tonos vibrantes de amarillo y azul), y por algunas de sus creaciones m\u00e1s famosas. Por ejemplo. el postre, una tarta de almendras holandesas, se asienta sobre un trazo de pintura de absenta turquesa que refleja la t\u00e9cnica de pinceladas y los colores en \u00abStarry Night on the Rh\u00f4ne\u00bb.<\/em><\/p>\n Por su parte, la Tate Modern<\/strong> sum\u00f3 arte desde su cocina, acoplando su moderno restaurante L9<\/strong> a la exposici\u00f3n de Pierre Bonnard<\/strong>. Para coincidir con la exhibici\u00f3n de uno de los m\u00e1s grandes coloristas de siglo XX, el chef Jon Atashroo<\/strong> present\u00f3 un men\u00fa de tres platos, en los que rinde un peque\u00f1o homenaje al artista, especialmente a los a\u00f1os que vivi\u00f3 en Paris.<\/strong><\/p>\n Atashroo<\/strong> utiliz\u00f3 ingredientes de temporada, como grapa de invierno y remolacha, para aumentar el color y el contraste en cada presentaci\u00f3n. De hecho, bas\u00f3 su men\u00fa en los cl\u00e1sicos bistr\u00f3 parisinos con preparaciones como la ensalada ni\u00e7oise y el pato confitado con apio triturado y ruibarbo. La protagonista de la mesa es la tarta de cebolla caramelizada, con un relleno de manzana y roquefort, haciendo un gui\u00f1o a las manzanas que, a menudo, se pueden encontrar en el trabajo de Bonnard<\/strong>, como en el caso de la obra \u00abEl mantel a cuadros\u00bb.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" POR FLAVIA TOMAELLO @flavia.tomaello Editora de Viaje para Las Rosas En las Tate (Britain y Modern) dos chefs se ponen a tono con las muestras temporarias y dise\u00f1an cartas a partir de ellas. Los artistas aparecen con sus pinturas en los platos que se sirven en los respectivos restaurantes. Cada men\u00fa cambia con la temporada […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":15032,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-15031","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-las-rosas-trip"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15031","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15031"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15031\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15032"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15031"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15031"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lasrosas.com.ar\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15031"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}