19/06/2025
Nieto Senetiner lanzó la renovada identidad de su línea Don Nicanor, una expresión de evolución, autenticidad y exploración enológica. Con foco en el Valle de Uco, esta nueva propuesta refleja una mirada vigente de la bodega sobre sus vinos más emblemáticos y marca un nuevo hito en su historia en movimiento.
Este jueves por la noche, la reconocida bodega Nieto Senetiner presentó el relanzamiento de su línea Don Nicanor con un evento exclusivo que reunió a destacadas figuras del espectáculo, la gastronomía porteña y referentes del sector vitivinícola, incluyendo reconocidos sommeliers. La celebración, marcada por la elegancia, la buena cocina y los grandes vinos, se convirtió en una postal del nuevo espíritu de la marca.
La propuesta gastronómica estuvo a cargo del reconocido chef Fernando Trocca, nuevo aliado gastronómico de Nieto Senetiner, quien dio inicio a esta nueva etapa de colaboración con una experiencia especialmente curada para acompañar los vinos de la renovada línea. El menú fue pensado para realzar la expresión de cada varietal y elevar la vivencia sensorial del evento.
Entre los invitados más destacados estuvieron Luli Fernández, Marcela Kloosterboer, Diego “Peque” Schwartzman acompañado por su novia Eugenia De Martino, Germán Paoloski, Juan Marconi, Chino Leunis, Benjamín Amadeo, Andrés Gil y Minerva Casero, quienes disfrutaron de una noche distendida, en una ambientación pensada al detalle.
Además, estuvieron presentes referentes del mundo gourmet, incluyendo figuras destacadas de la Guía Michelin, consolidando así el carácter premium de la propuesta. Santiago Mayorga, enólogo de la bodega y figura clave en la creación de la nueva identidad de Don Nicanor, acompañó de cerca el desarrollo de esta iniciativa, aportando su visión experta y su profunda conexión con el proyecto.
Desde el Valle de Uco: una nueva imagen, la misma esencia
Don Nicanor renovó su identidad con una imagen moderna que refleja su evolución enológica, sin perder la elegancia ni la historia que lo caracteriza. Con eje en el Valle de Uco, esta transformación va más allá de lo visual: es el resultado de un trabajo sostenido en viñedos seleccionados y una búsqueda por expresar con precisión el carácter de cada variedad.
Cada botella es ahora única: serigrafiada y con el icónico sello que une a las líneas de alta gama de la bodega. La nueva estética retoma elementos arquitectónicos del edificio histórico de Nieto Senetiner, reinterpretados con una tipografía sobria, elegante y contemporánea.
“El vino cambió, y con él también cambió la forma en que queremos presentarlo. Esta nueva imagen nace de una necesidad concreta: que lo que se ve por fuera esté en sintonía con lo que se percibe en la copa”, explica Delfina D’Alessandro, Gerente de Marketing de Nieto Senetiner. “Buscamos una identidad más vigente, sin perder la esencia de Don Nicanor: elegancia, historia y evolución. Es el principio de una nueva historia.”
La línea suma además una novedad: Don Nicanor Sangiovese 2024, elaborado en La Arboleda, Tupungato, que aporta frescura y diversidad al portafolio, en homenaje a los orígenes italianos de la bodega fundada en 1888.
Los varietales de Don Nicanor nacen en diferentes zonas del Valle de Uco y representan una mirada propia sobre el potencial de esta región. Son vinos auténticos, de extraordinaria expresión varietal, frescura y vibrancia, que combinan diversidad y una interpretación actual del carácter de cada cepa. La línea está integrada por Malbec, Cabernet Sauvignon, Blend, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Sangiovese.
Por su parte, Don Nicanor Barrel Select es el resultado de una exploración más precisa, enfocada en varietales que mostraron un diferencial en microterroirs del Valle de Uco. Es el caso del Malbec de Los Chacayes, con notas especiadas y herbales, y una boca tensa y lineal, de gran concentración; y del Cabernet Franc de Los Árboles, un varietal moderno y elegante que expresa con claridad la tipicidad del lugar. Ambos se elaboran con técnicas respetuosas y se conservan en barricas, barricones, fudres, ánforas y clayvers, recipientes que amalgaman al vino sin perder la esencia de su origen. Así, Don Nicanor Barrel Select representa el equilibrio entre el origen y la precisión enológica, con vinos de gran complejidad, carácter y elegancia.
“Venimos afinando los perfiles para lograr vinos que representen mejor el lugar. Trabajamos con distintas zonas del Valle de Uco, elegimos recipientes que respeten la fruta y buscamos que cada variedad hable con voz propia”, detalla Santiago Mayorga, enólogo de la bodega. “Hoy Don Nicanor es una línea más precisa, expresiva y auténtica. Y esta nueva imagen lo refleja.” Es un reflejo del dinamismo que impulsa a la bodega: una historia que no se detiene, que está en constante movimiento.
Con esta renovación, Nieto Senetiner reafirma su compromiso con una vitivinicultura de calidad que honra sus raíces y evoluciona junto al gusto de los consumidores actuales. Porque moverse es avanzar. Y en cada cambio, late la esencia de una historia en movimiento.
