07/07/2025
Existe un gran mito sobre los alimentos congelados. Muchos se preguntan si los alimentos pierden sus propiedades cuando los metemos en el freezer.
Resulta que no hay una información en la primaria o en la secundaria donde nos eduquen, nosotros tenemos conceptos de cuando nuestras abuelas tenían ese conocimientos de que se echan perder las cosas en el congelador. Hoy en día la tecnología con sus 18 grados bajo cero tiene una capacidad para congelar mucho más eficiente y detener esta cuestión bacteriana y también de las sustancias que hacen que se descompongan o que maduren, sean las frutas o los alimentos, una forma eficiente. Entonces es más claro que a 5 grados bajo cero como el congelador y toda esa humedad que tenía los alimentos no se conservaban bien y perdían muchos nutrientes, en cambio con un freezer a menos 18 y con todos estos sistemas anti humedad y de mas, son mucho más eficientes a casi casi mantener intactos los alimentos. Pero ojo no en todos los sentidos, una cosa es la palatabilidad y la textura, otra cosa son los nutrientes, y otra cosa son los nutrientes por ejemplo la vitamina C, y otra cosa son por ejemplo las vitaminas o minerales que son más resistentes. Numerosos estudios, entre ellos uno realizado en la Universidad de Georgia en 2013, desmienten la generalizada idea de que los productos congelados alimentan menos.
Desde el punto de vista nutricional, son similares cuando se comparan con los frescos recién comprados.
Teniendo un poco en claro este mito que se viene generando desde hace mucho tiempo, es buena la idea de cocinar en cantidad, para luego tener disponible una comida para esos momentos que no disponemos de tiempo para cocinar. Y para esas personas que no tienen ni siquiera tiempo para cocinar, nosotros ofrecemos nuestras riquísimas PROVVIANDAS, que ya vienen congeladas para mejorar su conservación y darles también una mayor practicidad para utilizarlas cuando más las necesiten. Son tan prácticas para utilizar que solamente debemos sacar del freezer y calentar en el microondas 6 minutos y a comer. Para aquellas personas que no tienen microondas o no les gusta utilizarlo, recomendamos calentarlas 12 minutos en el horno, olla o sartén. Así como las viandas saludables, también tenemos congelados saludables como las BurguerLife y los Rebozaditos que son exquisitos para acompañar con cualquier guarnición.
Las PROTTORTAS y Budines se mantienen refrigeradas por 10 dias a partir de su fecha de elaboración y luego se pueden freezar extendiendo su consumo a 2 meses. Tenemos increíbles promociones y packs por cantidad para que puedan aprovechar comprando con algún familiar o amigo y así de esta manera lograr un mayor ahorro! “LA ALIMENTACIÓN DE HOY ES LA SALUD DEL MAÑANA”
